COMPANY PROFILE

企业动态

有机营养从“元”头开始——量子高科益生元有机系列新品上市

发布时间:2017-09-05发布人:admin 阅读次数:384

伴随着社会高速发展与日益显著的消费升级,消费者对于优质营养的需求无疑正推动着食品行业的全新一轮变革,以天然、健康、无污染、无添加为理念的有机食品成为越来越多健康追求型消费的新选择。


据农业部的数据显示,全球2016年有机产品的市场销售额超过1000亿美元,主要集中在欧洲和北美,并以每年20%至30%的速度增长,我国有机食品的消费额正以每年30%~50%的速度增长,市场前景广阔,未来10年中国预计将成为全球第四大有机食品的消费大国,有机食品有望占整个中国食品市场的1%-1.5%。




有机食品最为消费者青睐的莫过于其处于安全食品“塔尖”的地位,相较于无公害食品、绿色食品,其无论在生产加工过程,还是生产转型方面,抑或是数量控制方面均具有严苛和明确的要求:农药、化肥、激素及基因工程技术被全面禁止使用,需要2-3年的生产转换期,生产的地块与产量须明确规定。因此,有机食品与其他食品相比是更安全的保障,与此同时,食品天然的营养成分也被完整地保存下来。


益生元作为新营养观中的典型营养素代表,对人体既具有直接作用也具有间接作用,其有机化进程具有重要意义:不但意味着对于人的机体本身,更意味着对于人体内菌群平衡也能起到至关重要的保护作用。量子高科益生元有机系列,从有机原料的准备开始,到进入生产工序,经过酶转化、灭菌,再到色谱分离提纯等全程均严格遵循中国有机认证的工艺规程;并且在包括饮用水的监控、包装材料、有机产品的储存、有害生物防治等一系列质量管理体系上做到严格把控,确保量子高科益生元有机系列的优越品质。由益生元原料有机化所带来的终端产品有机化具有不同寻常的营养价值,它对人体肠道菌群的保护乃至对人体肠道上皮细胞屏障功能的保护都有着不可替代的作用,比传统营养素具有更广泛的效用。


产品有机化是实现产品高端化、差异化的重要途径,这一趋势在婴幼儿配方粉、保健食品、特膳食品等领域尤为显著。国内有机婴幼儿配方奶粉作为一个细分市场,从2017年至今,有机奶粉的销量增长已超过20%,未来有机奶粉的市场占比会更明显的增长;另一方面,国家食药监总局近期发布通过配方注册的名单中不乏有机婴幼儿配方粉的身影,如蒙牛瑞哺恩有机系列、红星集团欧贝心系列等等。另外,根据英敏特最新报告《婴幼儿配方奶粉--中国2017》显示,75%中国妈妈半年内给孩子喝过有机婴幼儿配方奶粉,有机婴幼儿配方奶粉在新中产阶级中的渗透率达到89%,可以预见代表高端和超高端且具有高溢价特点的有机奶粉产品将持续增长。而益生元,作为在乳制品已被认知、接受、应用最成熟的领域,在妈妈消费者心目中早已建立起广泛的认同,它能有效调节人体肠道的健康功能,而肠道则肩负着95%以上营养吸收的重任,因而益生元的有机化对于消费者而言意味着更安全健康、优质高端的营养基础。同时,通过原料有机化助力实现终端产品有机化,对于产品本身而言则是顺应消费升级与提升产品溢价空间的最好支撑。

欧力多低聚果糖、高斯恩低聚半乳糖所获得的中国有机认证,其标准对比欧美有机认证更为严苛。以乳糖为例,欧美有机乳糖,可从牛奶到奶酪再到乳糖,而中国有机乳糖认证需要直接从牛奶到乳糖。量子高科有机产品从全球甄选优质有机原料,由生产工艺的细致要求到生产过程的严苛把控,以及包装、贮藏、运输均严格遵照国家有机食品生产规程,并拥有完整的追溯体系。其丰富的产品线,务求以优质的有机产品为客户提供更多选择,为消费者缔造更安全、更健康的营养升级之旅。